Chandeleur

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Pour fêter la chandeleur, nous vous proposons une recette facile de brochettes de crêpes.

Pour une dizaine de brochettes :
2 tasses de farine
1,5 tasse de lait
1 pincée de sel
2 œufs
2 c.s. de confiture d’abricot
50 gr de chocolat noir

Mélanger la farine, les œufs et le sel. Puis rajouter doucement le lait afin d’obtenir une pâte homogène. Cuire dans une poêle des mini crêpes et les empiler les unes sur les autres en mettant entre chaque couche de la confiture d’abricot et du chocolat noir fondu. Piquer un cure-dent pour tenir le tout et déguster !

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