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Les 3 lieux pour un gâteau d’anniversaire

On ne va pas se mentir, l’élément essentiel d’une fête d’anniversaire, c’est LE gâteau. Mais parfois, on manque de temps pour le faire soi-même alors on vous a trouvé (testé et approuvé) 3 lieux pour en trouver un qui, à coup sûr, ravivera la personne fêtée et ses convives…

  • Romain C, on vous en avait déjà parlé ici, c’est le roi des gâteaux et franchement ça va être dur de trouver plus beau pour conclure votre repas.

On vous montre un aperçu ici ( oui c’est le petit format, on ne peut pas manger un gâteau chaque mois…)

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Le saint-honoré c’est sa marque de fabrique mais la tarte au citron, un gâteau meringué et bien d’autres valent le détour…

  • Lucien Moutarlier, en plein centre de Lausanne (et d’autres boutiques dans les environs de Lausanne). Chez lui vous trouverez des gâteaux aussi beaux que bons. Du tout chocolat au vanille en passant par des mousses, vous avez le choix!

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Le dernier, mais non des moindres:

  • la Chocolaterie Wuthrich, un brin vieillot (on va dire vintage…) mais leurs gâteaux classiques sont délicieux, notre préféré « la Stéphanie » un biscuit croquant avec un chocolat incroyable.

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Livres d’anniversaire

Entre pinterest, instagram et les blogs, les sources d’idées ne manquent pas pour vos fêtes mais nous on continue de privilégier les livres et ils ne sont pas en reste pour organiser des anniversaires!

On vous a fait une petite sélection et on vous présente deux de nos préférés,

  • Sweet tables d’Alicesurlegâteau

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Un livre pop et coloré, avec 25 projets déco’ pour les petits comme pour les grands, c’est par univers tel que vintage, circus ou encore nautique que le livre est construit. C’est une vraie pépite!

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livre-fête-mazettes1Sweet Tables
Alice surlegâteau
Edition Hachette loisirs
ISBN 978-2-01-23-8497-2

  • Make my birthday de Lisa Gachet

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La reine du DIY a encore frappé pour notre plus grand plaisir et voilà le résultat!
Un livre DIY, recette et déco’ avec des photos et des explications mis en images au top.

Allé, on peut fêter notre anniversaire plusieurs fois par an?!!

capture-decran-2016-11-21-a-12-23-22Make my birthday
Lisa Gachet
Edition Eyrolles
ISBN 978-2-212-14130-6

 

Gâteau Pinata

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Pour fêter le 1er anniversaire d’un petit chou, quoi de mieux qu’un dessert de folie?! Et le meilleur c’est le gâteau pinata!
On vous dit tout de suite, il prend un peu de temps et de patience mais il en vaut vraiment la peine.
La recette vient du livre des gâteaux mystères de Sarah Vasseghi.

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Pour le Gâteau, il vous faut:
-250gr de farine
-150gr de noix de coco en poudre
-1c.c. de levure chimique
-1/2 c.c. de sel
-200gr de sucre en poudre
-60gr de beurre
-3 oeufs
-25cl de lait
-le jus d’un citron
-1 boîte de smarties

pour le glaçage:
-60gr de beurre mou
-125gr de sucre glace
-25gr de noix de coco en poudre
-2c.s. de lait

et pour la décoration, il vous faut différentes couleurs de pâte à sucre.

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Préchauffez le four à 175°C.
Dans un bol mélangez la farine, la coco, la levure et le sel. Dans un autre bol, fouettez le sucre et le beurre puis ajoutez les oeufs un par un en continuant de battre puis versez en alternance le mélange de farine-coco et le lait et le jus du citron. Une fois la pâte prête, versez-la dans deux demi-sphères beurrées et cuisez 40min (ou si vous en avez qu’une vous faites l’opération en deux fois).

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Pendant la cuisson, préparez le glaçage, battez le beurre avec le sucre glace et la coco et pour finir ajoutez le lait afin de rendre le glaçage lisse. Vous pouvez aussi commencer la préparation de bandes de pâte à sucre de couleurs, pour se faire, étalez finement la pâte à sucre et coupez des bandes de 2cm de large et taillez des franges à l’aide d’un couteau. Déposez-les sur une plaque en attendant.

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Une fois sortie du four, laissez refroidir puis, à l’aide d’une grosse cuillère, évidez le centre de chaque gâteau et y mettre les smarties et à l’aide du glaçage, soudez les deux demi-sphères. Etalez le glaçage sur tout le gâteau et il reste plus qu’à fixer les bandes de pâte à sucre à partir du bas du gâteau jusqu’en haut, aidez vous du glaçage pour que les bandes se fixent. Vous pouvez le mettre un moment au frais, il sera encore plus bon!

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Bouchon tampon

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Pour apporter une touche de couleur à un carton d’invitation, un faire-part ou encore une carte d’anniversaire, on vous propose de créer vous-mêmes vos propres tampons, en réutilisant de vieux bouchons de liège.

Munissez-vous d’un cutter, taillez un triangle dans le bouchon et utilisez un encrier pour décorer vos cartes à votre guise.

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