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1,2,3….24!

calendrier-mazettes2 Vous êtes en retard et vous vous rendez compte que décembre c’est demain. Pas de panique, on a un calendrier de dernière minute à vous proposer. Que ce soit pour votre amoureux, votre chérubin, votre mère ou votre colloque, il est plus que facile à réaliser et en un temps record! Il vous faudra: un feutre noir, 24 sachets en papier craft (vous trouvez ça partout dans les grands magasins), de la ficelle, un bâton (ou une tige, une branche, ce que vous trouvez) et la, ça se complique, car il va vous falloir trouver 24 petits cadeaux et  pour ça, on ne peut rien pour vous…

Pour la suite on vous laisse en image, bon compte à rebours.calendrier-mazettes1

La Bûche

La-Buche-Ingredients-MazettesPour la génoise                                                         Pour le sirop à la vanille

35gr de beurre                                                           70 gr d’eau
75 gr de sucre                                                            50 gr de sucre
75 gr de farine                                                           1 cc d’extrait de vanille
3 blancs d’œuf + 4 jaunes                                        250 gr de confiture de votre choix

Chauffer le four à 240 degrés et recouvrir une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.

Pour la génoise

Faire fondre le beurre et en utiliser une partie pour badigeonner le papier sulfurisé. Battre les jaune d’œufs avec le sucre puis délicatement verser la farine et mélanger avec douceur. Monter les blancs en neige et les verser sur le tout. Ajouter le beurre fondu, mélanger doucement la pâte et la faire glisser sur votre plaque, la répartir afin qu’elle soit le plus uniforme possible (épaisseur 5mm).
Cuire la pâte 7 minutes jusqu’à ce que la surface colore légèrement, puis la sortir et la retourner aussitôt sur un plan de travail un peu huilé. Enlever le papier sulfurisé, recouvrir d’un linge et laisser refroidir.

Pour le sirop à la vanille :

Verser l’eau, puis le sucre dans une casserole, chauffer à feu moyen, dissoudre le sucre à l’aide d’un fouet, porter à ébullition et retirer aussitôt du feu. Rajouter la vanille et mélanger. Avec un pinceau étaler le sirop sur toute la génoise. Napper de confiture.

la-buche-genoise-mazettes

Pour l’extérieur de la buche :

50gr de mascarpone
2cs de yaourt grec
1cs de sucre glace
Cacao selon votre envie.

Mélanger tous ses ingrédients et napper la bûche.

La-Buche-finale-mazettes

 

 

Film : La Vie est Belle

La-Vie-est-belle-Capra-Mazettes

Tout a débuté sur un malentendu. Je vais à la cinémathèque persuadée d’aller voir le fameux la Vie est Belle de Benigni et là commence un film en noir et blanc. Hum bizarre… Et surtout en anglais ! Nous sommes trois dans la salle, dont une femme qui à l’air si enthousiaste que bon, même sur un malentendu, pourquoi pas, je reste. Et j’ai bien fait !

Le film s’ouvre à la manière d’un conte de Noël et se construit autour de flashbacks racontant l’histoire de Georges Bailey, jeune homme naïf empli d’un idéalisme profond. Tout au long de sa vie, ce personnage a sacrifié ses envies et ses désirs au profit des autres et se rend compte qu’il a laissé sur son passage tout un tas d’actes manqués.

Dans la petite ville de Bedford Falls, le soir de Noël 1945, Georges songe à mettre fin à ses jours. Mais c’est sans compter sur l’aide de Clarence, un ange en attente de l’obtention de ses ailes. Son arrivée lui permettra de voir à quel point son existence est essentielle en lui montrant quelle serait la vie de ceux qu’il aime sans lui.

On passe du rire aux larmes et le home sweet home prend tout son sens…

Etats-Unis, 1946, Liberty Films
Frank Capra « It’s a Wonderful Life »
Avec Donna Reed, James Stewart.