Tarte Choco-Framboise

Tarte-choco-framboise-mazettesCuire à blanc une pâte brisée pendant 15 minutes au four. Pour la garniture, chauffer de 250 ml de crème entière dans une casserole. Ajouter une feuille de gélatine préalablement trempée dans de l’eau froide et 180 gr de chocolat blanc en morceaux. Bien remuer jusqu’à obtenir une crème et verser sur la pâte brisée une fois que le tout a refroidi. Décorer la tarte avec des framboises et laisser au frigo une heure. Merci à Julie pour l’idée ! Tarte-choco-framboise-collage-mazettes

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